今日は雪！それも少し吹雪くくらいのお天気でしたねー！！

寒いはずです～

新たにお野菜が届きましたよー♪その中に一際真っ白い茎をした菜っ葉を発見。

小松菜かな？と思ったのですが、ちょっと違いました。

その名も「雪白体菜(しゃくしな)」です！名前から想像できるように、寒さに強く、寒さに当たることで風味が増すと言われているそうです。お味はとてもみずみずしく、シャキシャキした食感、少し苦味のあるところが小松菜によく似ています＾＾

茹でると甘みが強くなり、お浸しから炒め物までといった幅広い献立の中で、主役たちを引き立ててくれそう。

新たな名脇役さんの登場です(笑)

メダカさんたちも元気にスイスイ☆

カラダも少しばかりか大きくなった気がします。

またいい写真が撮れたらアップしますね＾＾