朝からこれでもかー！ってくらい雨が降りましたね～(´ロ｀)

ですが、ついに関西でも開花宣言が！和歌山の方で桜の開花が観察されたそうですね！

大阪ももうすぐでしょう～♪

本日はこちら。チキンライス～と見せかけて、ウインナーライスです(笑)

鶏肉はシチューで使用したため、ウインナーで代用しました。

お子様ランチなどでよく見かけますよね。赤いご飯に旗が立ててあるとそれだけで嬉しくなった覚えがあります。

洋風ご飯ですが、炊飯器でも作れるんですよ～材料を入れてスイッチを押すだけ！簡単！

炊き込みご飯を作る際と同じく、野菜から水分が出たりするので、水加減は気持ち少なめにしてくださいね。

フライパンで作るよりケチャップも少なめで作れるそうなので、試してみてくださいね^^

でも、ケチャップって万能ですよねー。お肉にも野菜にも合うし、最初にトマトをソースにしたいと考えた人は天才です(笑)歴史的にはマヨネーズよりも古いみたいですよ。

西洋の料理に使われていたためなかなか広がらない時代もあったそうですが、日本人向けに考えられたオムライスやナポリタンたちが後押しし、調味料として不動の位置を確立したのだとか。

なるほど、今や料理に欠かせないケチャップにも売れない時代はあったのですね～(笑)

諦めなければいつか開花するということですよね！明日もがんばりましょう(^▽^*)