こんにちは！　A（えぇ）スタッフのおにぎりです＾－＾　

すっかり暖かくなって、GWに向けて絶好の行楽日和が続きそうですね♪

さて、今回はタイトルにもあります通り、簡単にできるパラパラ炒飯を手順を踏まえてご紹介させていただきます！　

まず材料ですが、今回使ったのは、

ご飯、卵、玉ねぎ、ひき肉、コーン、鶏がらスープです！　鶏がらスープは以前、新着情報で更新させていただいたものを使っております♪そちらも良ければごらんください♪

なお材料は余っている食材で大丈夫ですので、ひき肉の代わりにウインナーを入れてみたり、レタスやねぎを入れたりと味の幅はどんどん広がりますね♪　ただ、ご飯がないと炒飯にはなりませんのでご飯は用意しましょう♪

さて、材料を用意したら作っていきましょう♪

まず最初のポイントは具材を先に炒めて味付けをしておくことです！　

まずひき肉を投入！炒めていきます！

ひき肉が炒まってきたら、玉ねぎをいれます！

材料の最後はコーンを入れます！そして玉ねぎに色が付くくらいまで炒めていきます！

炒めすぎて焦げないようにしましょう！

さて、ここで味付けをします！塩をいれます♪お好みで塩コショウをしてもいいかもしれませんね♪

鶏がらスープはここで投入し、水分が飛ぶまで炒めて具材に旨味をつけます！

はい、具材の完成です♪このままでも美味しいのでつまみ食いで全部食べてしまわないようにしてください♪　材料をｷｬﾍﾞﾂやもやしに代えたらおいしい野菜炒めになりますね＾－＾

さてここからは一気に完成までいきます！　

フライパンは油をひき白い煙が出るくらいまで熱します！

フライパンから煙が出てたらここからは強火でガンガン炒めていくので焦げ付かないように手早く手早くいきましょう！

まず卵を投入！

そして、すぐにご飯を入れます！

ご飯を切るように、切るように、切るように卵と混ぜていきます！

どんどん切ってどんどん混ぜてといった具合です!

混ざったら、ここで具材を投入！一気に混ぜ合わせます！　スピーディーにノンストップでいきましょう♪　ここでポイントは、味が薄くてもここでは味付けしないこと！　ご飯から水気がでて粘っこくなってしまいます！

混ぜ合わさりました♪　これで完成なのですが、味が薄い場合はこの最後の最後の段階で味付けをしましょう！今回は塩を一つまみ♪

最後にマルっと盛り付けて完成です♪　　

ポイントは具材を先に炒め、味付けする！

卵とご飯を入れてからはスピーディーに炒めていく！

薄い場合は最後の最後に味を加える！

この３つを抑えておけば簡単にパラパラ炒飯が出来上がります♪

ご家庭にあるお子様のお弁当の残りや余ってしまった野菜を使って、一度お試しください♪

最後までお読みいただきありがとうございました♪おにぎりでした＾－＾