こんにちは！　A（えぇ）スタッフのおにぎりです♪

いよいよGWが始まりましたね♪長い方は２６日土曜日から５月の６日まで、なんと１１連休Σ（゜Д゜）

ご家族が休みの間はやはり献立に困ってしまうのではないでしょうか？　何を作ろうか迷ってしまった方にこの一品！誰でもできるシリーズ第2段として、簡単にできるミートソースをご紹介させていただきます♪

さて、まず材料ですが、こちらが今回使った主な材料になります！

左上から、砂糖、ケチャップ、ソース

左下から、パプリカ、ひき肉、玉ねぎになります！

この材料のほかお好みですりおろしたにんにくをいれても良いと思います♪

材料が用意できたら調理していきましょう！

まずひき肉を投入！炒めていきます♪

ひき肉が炒まってきたら玉ねぎをいれます！

ゆっくり炒めていきましょう♪

パプリカを入れましょう♪

さらに炒めていきます！

今回は撮り忘れてしまいましたが、ここが一番のポイント！野菜を炒める段階で自家製ブイヨンを加え味に旨味を出します！　　

ブイヨンは家庭では作るのに時間がかかってしまいますので、代わりに市販のコンソメスープの素でもOKですよ♪

具材が炒まってきたら、味付けです。まずはソースをほんの少し投入します♪

手早く混ぜ合わせましょう！

次にケチャップを投入し、混ぜ合わせましょう♪

砂糖を入れ少し甘みをつけます！

ここで少しとろみをつけます！

小麦粉を水にとかして加えます♪　小麦粉を入れすぎてしまうとべたべたになってしまいますので気をつけましょう！　いれたら混ぜ合わせましょう♪

混ぜ合わせたら、少しバターを加え最後に塩を一つまみ入れ味を整えます！

ミートソースはこれで完成になります♪

今回はパスタにかけてミートソーススパゲティにしました♪

このほかサラダにかけてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ代わりにもなります＾－＾

ここで一つ調味料の量にきまりはありません、多めに入れて少し濃い目にしたり、塩コショウを入れたりと味の幅は様々です♪

誰でもできるミートソース是非ともチャレンジしてみてください！

これからも誰でもできるシリーズとしていろいろ更新していきますので、よろしくおねがいします♪

最後までお読みいただきありがとうございました♪　

おにぎりでした＾－＾