こんにちは！　Ａ（えぇ）スタッフおにぎりです♪

暑い！すごく暑い！　本日はなんと３０度を越えたようです！　汗がすごく出てきますＴＯＴ　熱中症には気をつけて、外に出る際は帽子などをかぶったほうが良いでしょう！　水分補給も忘れずに♪

さて本日は、豚カツです！が実はちょっと違う！昨日に引き続きまして健康にいいよう、カロリーをカットしつつボリュームのある豚カツをご紹介させていただきます♪

さて、この豚カツ、豚肉でナスをはさんでいます！　　更に、豚肉はロース肉ではなく、豚モモ赤身肉を使います♪　モモ赤身肉は脂肪分が少なめで、エネルギー量はなんと、ロース肉の５割以下になります♪

これを使わない手はないですね＾－＾　出来るだけモモ肉の赤身を使う習慣をつけておくといいでしょう♪

モモ肉も揚げる際に切り目を入れてから揚げるとかみ切りやすくなるので、食べやすいです♪

その他にも、薄切り肉でナスを巻いても食べやすくておいしいと思います♪

ここでポイント！　お肉をボリューミーにしましたが、盛り付けでお肉を多く盛り付けてしまうと意味がありません、そこで野菜の盛り付けを替えます！千切りキャベツときゅうりを混ぜて山のように盛り、その間に豚カツを置きましょう！　お肉が少なくても見栄えがよくなりますので少なく感じることもありません！　

このように豚カツを揚げる際の一工夫でカロリーを抑えることが出来ます♪

いかがでしたか？是非とも一度お試しください♪　

最後までお読みいただきありがとうございました！　おにぎりでした＾－＾