こんにちは♪　Ａ（えぇ）スタッフおにぎりです＾－＾

先日は涼しい一日になりましたが、今日はまた一転して暑くなりました！　気温の変化が大きいですので、くれぐれも体調にはお気をつけください！

本日は暑い日にピッタリ、程よい酸味のオシャレ料理！　トマトの肉詰めを作りたいと思います♪

まん福亭自慢のトマトを余すところ無く使っていきますよー♪

まずはトマトをカットしていきます＾－＾　ヘタの部分ではなく底の部分を薄くカットします！

続いて中身をくり抜きます♪　中身も後できっちりと使いますので、捨てたりしないでくださいね♪　くり抜いたらキレイな器の完成です＾－＾

くり抜きましたら、中にひき肉を詰めていきます＾－＾　

ひき肉には、塩コショウ、ごま油、パン粉をいれ捏ねます♪

味付けにナツメグも入れます♪捏ねたひき肉を、トマトに詰めます＾－＾　カットした底の部分はふたにします＾－＾

あとは、ノンフライヤーで加熱するだけです＾－＾　１７０度で２０分加熱しましょう♪

その間にくり抜いたトマトでケチャップソースを作りましょう♪

ケチャップソースは以前作ったものと作り方は一緒ですが、今回は種は除かず、トマトっぽさを残すため味付けは薄めにしております＾－＾　

出来上がったものにソースをかければ完成です＾－＾　

肉汁とトマトの甘酸っぱいエキスが混ざり合い絶妙にして、まさに絶品！この時期にピッタリな料理に仕上がりましたよ♪　そして更に今回は飲み物もトマトでいきましょう＾－＾

無農薬野菜で作るトマトジュースです＾－＾　氷と混ぜてミキサーにかけるだけですよ♪

トマトは緑黄色野菜で健康にもいいですし、トマトの酸味は食欲を増進させます♪　夏場にピッタリですよ＾－＾　これにてトマト三昧の食事の完成です♪

本日はおにぎりがトマトの肉詰めとトマトジュースをご紹介いたしました＾－＾

最後までお読みいただきありがとうございました！　皆様に福がありますように♪