こんにちは♪　A（えぇ）スタッフおにぎりです＾－＾

ついに堺も梅雨明けのですね♪　雨が降らないだけでうれしいですね＾－＾

今日は簡単な和菓子を作りましょう＾－＾

みたらし団子です♪

上新粉でお団子作りますよ！

お餅の材料は上新粉とお湯です＾－＾　お餅自体にも砂糖を入れてもいいですよ＾－＾

用意ができたら作りましょう＾－＾

上新粉にお湯を入れ、捏ねていきます＾－＾　　固さは耳たぶの柔らかさくらいです♪

その間にお湯を沸かしておき、出来上がったお餅を適当な大きさに丸め、茹でます♪

茹でれば、すぐ冷たい水に入れ冷やします＾－＾

次にみたらしのタレを作りましょう♪

まずは昆布だしです＾－＾　やはり旨みは欠かせません♪

だしが取れたらそこに砂糖と水飴を加えましょう＾－＾

あとは醤油を入れ、混ぜながら水で溶いたくず粉を入れていきます＾－＾

入れれたら沸騰させ、少し煮たらたれも完成です＾－＾

あとは団子を焼いて、タレをつければ完成です＾－＾　

簡単にできましたね＾－＾

タレも昆布を入れるだけで味も深みが出ておいしいですよ♪　

夏にはちょっと冷やして食べると更においしいですよ♪

ただ上新粉だけの場合はあまり冷やしすぎるとかちかちになってしまいますので、完全に冷やす場合は粉を上新粉と白玉粉を一対一にすると良いですよ♪

今日はおにぎりが和菓子、みたらし団子を作りました＾－＾　

続いて頭の体操にクイズのコーナーです♪　頭を柔らかくして考えてくださいね！

太陽系に惑星直列がおこり、太陽、水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星、冥王星が一直線に列びました！この時、太陽を除いて地球上からもっとも大きく見える星は何でしょう？　答えはまた明日♪　お楽しみに＾－＾

それでは皆様また明日＾－＾　今日も福がありますように♪

追伸です＾－＾

Ａ（えぇ）しゃちょう自家農園から色鮮やかな野菜が届きました♪

とっても立派な野菜なので今後もこの野菜を使い美味しい食事を作りますのでどうぞご期待ください＾－＾