こんにちは♪　A（えぇ）スタッフおにぎりです＾－＾

今日はイギリスの一般的なお菓子スコーンをご紹介します♪

スコーンと聞くとスナック菓子のようなイメージが浮かびますね♪

このスコーンはイギリスのティータイムによく出されるお菓子になってます＾－＾

まん福亭自慢の紅茶と共に召し上がっていただきたいです♪

さぁ作りましょう＾－＾

まずは薄力粉（Farine faible）、ベーキングパウダー（Levure Chimique）、砂糖（sucre）、塩（sel）をボウルにふるって入れます♪

そこに１センチ角に切ったバター（Beurre）を入れ、指で揉みこんでそぼろ状にします♪

あとは卵と、牛乳を入れ混ぜていきます♪　卵は一つ入れても大丈夫ですが、牛乳は調節しながら入れましょう♪　

手につかない程度になったら、冷蔵庫で休ませます＾－＾

休ませたら丸い形に抜き、天板に乗せ焼成します＾－＾　今日はコロコロとかわいく一口サイズのものも作ってみました♪

１９０度で１５～２０分ほどです♪

焼けたらジャムを塗りいただきます＾－＾　今日はブルーベリージャムです♪　こんな風に間に挟んでいただきます♪

外はさくっとしていて中はしっとりしています♪　これが紅茶にピッタリですよ＾－＾

本日はおにぎりがスコーンをご紹介しました♪

最後までお読みいただきありがとうございました！　皆様に福がありますように＾－＾