A(えぇ)パティシエの手作りチョコスポンジ♪ ケーキ!

こんにちは♪A(えぇ)スタッフおにぎりです^-^

 

本日開催の着付け教室はみなさんわいわいハンナリとお稽古に励んでおられます。


そして10月13日開催、美容鍼と小顔シンメトリーの夢のコラボもお蔭様でお問い合わせ・ご予約をたくさん頂きましてありがとうございましたー

せっかくお問い合わせ頂いたのに、定員の都合上ご希望に添えなかっか方々には本当に申し訳ありませんでした。

また、次回開催予定ですので、その時には是非とも宜しくお願いいたします。

 

さて、話はいきなりかわりまして、今日は以前のスポンジケーキを改良しましてチョコスポンジを作ります^-^ 今日はそこにクリームを塗って少しデコレーションを♪

 

では作ります^-^

まずは卵を混ぜ、砂糖を加えもったりするまで混ぜます^-^ 手がしんどいという方は是非ともハンドミキサーを! 作業時間が一気に短くなります^-^ でも一度は手で混ぜてくださいね!感覚も大事ですから^-^

混ぜれたらココアパウダーと薄力粉を混ぜます♪ 底から混ぜ返すように混ぜましょう^-^

いっちにいっちにと掛け声をかけながらやると気分も高揚します!笑 家族から不気味がられないように!

最後に溶かしバターを入れれば生地は完成です♪ あとは焼くだけ^-^  180度のオーブンに入れ20分ほど焼きます!   

 

つづいてクリームを塗りましょう^-^ これは新米パティシエの私の練習風景なので♪ もっと努力しますので優しい顔で見守りください! まずは上を切り落とします!

 

切った生地を更に三等分or二等分にします^-^  間には果物を少し入れましょうかね!

 

一段ずつ順番にクリームを塗っていきます^-^ ふむふむやはりまだまだでしょうかTOT もっと練習せねば!

 

クリームを塗れたら最後は上から塗ります^-^ 

 

最後にクリームを絞って果物を乗せれば完成です^-^  

 

と新米パティシエおにぎりクリームを塗るをお送りしました!

それでは皆様に福がありますように^-^ お読みいただきありがとうございました!

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