こんにちは！A（えぇ）管理栄養士の大岡です!(^^)!

今日、１月１５日は小正月です。

最近はあまり聞きなれない言葉なのですが、この日には邪気を払い、一年の健康を願って小豆粥を食べる風習があります。

≪赤飯≫

エネルギー；１８９㌔㌍　　たんぱく質；３，９㌘　　塩分；０．２㌘

まん福亭では小豆粥ではなく、赤飯にしました。

高齢者の方は馴染みがあることもあってか、とても喜ばれていました。

ごま塩をかけて食べるとさらに美味しさがアップしますよね。

昔は、この１月１５日に元服の儀を行っていた事から「成人の日」になっていました。

現在では１５日から変更されているので、成人の日の意味を改めて考えることは少なくなっているかもしれませんね。