こんにちは♪　まん福亭パティシＡのおにぎりです＾－＾

今日のお菓子はアーモンドプードルをたっぷり使ったクッキーです♪　薄力粉を少なめにすることでしっとりしつつもさっくりとした仕上がりになります♪

ビタミンも多く、カルシウムなども豊富なアーモンドもお菓子に使うことで食べやすく＾－＾栄養もたっぷりゲット＾－＾

ここでバターをショートニングまたはラードに、砂糖を黒砂糖にすると、ちんすこうが出来上がります！　詳しくはこちら！



常温に戻したバターに振るった粉類を混ぜ合わせます＾－＾

あとは焼くだけ♪　焼きあがってすぐのものを1回触ってみてください！　ぼろっとくずれてしまいます！　なので触るのは冷めてから！

これを作ることで、表面にチョコレートを付けるとチョコクッキーに！　チョコレートを全体につけ粉糖を振ることでスノーボールに♪
色々な使い道がありますので、基本の一つとして作ってみてください♪

それでは皆様次回をお楽しみに＾－＾