こんにちは！Ａ（えぇ）管理栄養士の大岡です。

今日も寒いですね。今朝は水溜りに氷がはっていました　((＞д＜))

なかなか暖かくならず、心から春が待ち遠しいです！

《肉じゃが》
エネルギー；86㌔㌍　　たんぱく質；5.6㌘　　塩分；0.7㌘

煮物の定番、と言えばやっぱりコレ「肉じゃが」ですよね。
牛肉を使われる方も多いかと思いますが、今日は豚肉を使いました。

免疫力アップのために、生姜もたっぷり入れて、じゃが芋がお肉とだしの旨味をたっぷり吸って、ホクホクです。

じゃが芋は１年中出回っているのですが、新じゃが芋は４～６月の物になります。

ぜひ美味しいじゃが芋が手に入ったらたくさん作ってください。
　
次の日の肉じゃがもなかなかです　　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ