こんにちは！Ａ（えぇ）管理栄養士の大岡です。

雨上がりで寒くなるのかと思ったら、案外日中は暖かくなりましたね。

そんな今日のランチはカレーライスでした。

≪ロールキャベツカレー≫

エネルギー；５４８㌔㌍　　タンパク質；８．５㌘　　塩分；２．８㌘

子供も大人もお年寄りもみんな大好きなカレーライスです。

今日は、お野菜をたくさんコトコト煮て抽出した自家製ブイヨンを使って作りました。

ロールキャベツは先日収穫したばかりの自家農園栽培の無農薬キャベツを使用しております（￣▽￣）=３

いつもとちょっと変わったカレーライスです。

圧力鍋を使ったので、やわらかくておいしくできましたよ。

おいしいけど、カロリーがちょっと・・・という方には、野菜をたくさん入れて、

お芋を少なめに作るといいと思います。

ロールキャベツカレー！ぜひお試しください　(^O^)/