こんにちは！A(えぇ）管理栄養士の大岡です。

今日も寒いですねぇ　(＞_＜)　

でも、そんな中でも少しづつ暖かくなって、少しづつ春も近づいて来ている・・・

と思いたいこの頃です。

今日は、春を思って色合いがきれいな丼物を作りました。

≪三色丼≫

エネルギー；302㌔㌍　　タンパク質；13.5㌘　　塩分；1.5㌘

鶏そぼろ、卵そぼろ、いんげん、桜でんぶ、のりを乗せました。

ごはんを炊く時に出し昆布、酒、塩、薄口しょうゆでうす味に味付けしました。

見た目もきれい、タンパク質もたっぷり、そしてそぼろで食べやすいので

高齢者の方にも喜ばれます。

簡単にできますので皆さんも作ってみてくださいね　(^-^)ノ~~