こんにちは！A(えぇ）管理栄養士の大岡です。

今日は、ちょっと変わった和え物をご紹介します。風邪の季節にビタミンC

を補給するのにもピッタリの１品です。

≪おろし和え≫

エネルギー；53㌔㌍　　タンパク質；0.7㌘　　塩分；0.8㌘

大根おろしで他の野菜などを和えることを、「おろし和え」、「みぞれ和え」

などと呼びます。

今日は、胡瓜とみかん缶を入れて、だし、しょう油、酢で味付けします。

さっぱりとサラダ感覚で食べられます。食欲のないときなどにもおススメです。

色合いもよくて、デザート？とちょっと悩んでしまいますよ　ヾ( ｀▽)ゞ