こんにちは！A(えぇ）管理栄養士の大岡です。

春が近いとはいえまだまだ寒い日がありますが、みなさんはいかがお過ごし

でしょうか？

今日は、手軽にできる温かい煮物を作りました。

≪肉豆腐≫

エネルギー；112㌔㌍　　タンパク質；8.1㌘　　塩分；1.0㌘

今日の肉豆腐はすき焼き風に少し濃い目の味付けにしました。

豆腐はみなさんもよくご存じでしょうが、大豆から作られているので、

良質のたんぱく質を含んでいます。

老化防止にも効果的なので、色々と使いたいものですね。

肉豆腐にすると、肉や野菜のうま味をたっぷり吸って増々おいしくなります。

寒い日の食卓にぜひどうぞ！！