04日 3月 2015

スパイスからキャベツカレー♪　ルーを使わずダイエット食に早変わり♪パテシィA今夜のディナー

こんにちは！

今日のぶたぶたおにぎりの夕食はキャベツカレーです。　　ここで皆様が普段食べているのはカレーライス？ライスカレー？どちらでしょう？　

ご飯にカレーをかけるとライスカレー、カレーとごはんを別々で出すとカレーライスなんですよ♪少し豆知識でした＾－＾　

ご飯の代わりにキャベツにカレーをかけることでカロリーをだいぶ抑えることができます。　ルーを使わずスパイスで作ることで塩分、油分もだいぶ抑えることができるんですよ♪

今日のスパイスはクミンとターメリック、コリアンダーにレッドペパー、シナモン、カルダモンとブラックペッパーです！

ターメリックの高血圧予防効果やレッドペパー、カルダモンの脂肪燃焼作用、発汗作用などダイエットにぴったりのスパイスが入っています。

食べると一気に体が火照ってきて汗が出てきますよ＾－

まずはしょうがにんにくをバターとサラダ油で炒めます。　

ある程度炒めたら油を外に出しましょう！　

油はダイエットの天敵ですからね！

そこにみじん切りの玉ねぎを入れこげ茶色になるまで焼き続けます。　結構時間がかかるので混ぜ続けます！　

炒め終わったらスパイスと野菜を入れ軽く火を入れます！

そこに水とカットトマトを入れます。　トマトは栄養にもいいですし、味の決め手の一つでもあります＾－＾

ここで少し煮込めばカレーは完成です＾－＾　

色も一気にカレー色です♪

最後にキャベツにかければカレーなのにヘルシーなキャベツカレーの完成です♪

大好きなカレーもこのようにして作れば健康食になりますのでダイエット中でもカレーを食べたいという方はお試しください＾－＾

それではまた次回をお楽しみに♪

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