《焼きチキン南蛮》

エネルギー；198㌔㌍　　タンパク質；14.3㌘　　脂質；7.8㌘　　塩分；1.2㌘

《鶏肉のゴマみそ焼き》

エネルギー；520㌔㌍　　タンパク質；26.7㌘　　脂質；13.0㌘　　塩分；2.7㌘

献立⇒

・焼きチキン南蛮

・鶏肉のゴマみそ焼き

・ごはん

・ほうれん草の味噌汁

・厚揚の煮物

・ポテトサラダ

チキン南蛮は揚げずに、焼いたものを南蛮酢に漬けたものにタルタルソースを添えました。

マヨネーズはカロリー半分のものを使用しています。

ゴマみそ焼きはトリムネ肉を、みそ・すりごま・砂糖・酒に漬け込んでからトースターで焼きました。

漬け込んでおくだけなので簡単です。

ダイエットのポイントはタンパク質を含むおかずを取り入れることです。

カロリーを減らしてもキレイにやせるためには不十分です。

肉や魚などのタンパク質を含むおかずを一緒に食べることで栄養バランスがとれてきます。

また、基礎代謝量を維持するのにも効果的です。

みなさんも食事内容に気をつけてくださいね(^O^)/

大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にしたと療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。