こんにちは！Ａ（えぇ）管理栄養士の大岡です。

 

今日はあいにくの雨ですねー(Ｔ▽Ｔ;)

少し肌寒いくらいですので、みなさまも体調管理十分お気をちけください。

さて今日は、サバの竜田揚げをメインに野菜もたっぷりのお弁当を作りました。

≪サバの竜田揚げの献立≫
 

エネルギー；538㌔㌍　　タンパク質；23.8㌘　　塩分；2.4㌘

献立⇒

・ごはん（１００ｇ）

・サバの竜田揚げ

・キャベツの味噌炒め

・きのこの炒り豆腐

・玉ねぎの梅おかか和え

サバはみなさんもご存知の通り、栄養価が高い魚です。

ＤＨＡ・ＥＰＡが多く含まれていて、認知症の予防に効果があると言われています。

その他、血中のコレステロールを下げて血液をサラサラにする働きもあります。

ビタミンＤも多く含まれているので貧血予防の効果もあります。

ただ、白身の魚に比べるとエネルギーが高いので、エネルギーの制限のある方やダイエット中の方は食べる量にご注意下さい。

今日のお弁当のサバは正味６０ｇになっています。

「まん福亭」では、体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、制限食(糖尿病食・腎臓病食等）ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(＝⌒▽⌒＝)

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(＝⌒▽⌒＝)

※介護保険事業とは異なるサービスです。どなたでもご利用になれます。

大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にしたと療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。 

 
理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）