こんにちは！Ａ（えぇ）管理栄養士の大岡です。

ちょっと季節はずれかもしれませんが・・・今日はロールキャベツを作りました。

以外にも（？）ダイエットメニューにもぴったりです。

《ロールキャベツの献立》

エネルギー；588㌔㌍　　タンパク質；20.3㌘　　脂質；18.8㌘　　塩分；3.5㌘

献立⇒

・ごはん（１２０ｇ）

・味噌汁

・ロールキャベツ

・ブロッコリーとエビの中華炒め

・南瓜とちくわの煮物

ロールキャベツの中身は合びき肉です。

一緒に玉ねぎ、人参、ピーマンなどの野菜をたっぷりと混ぜ合わせて、カロリーカットしています。

キャベツの葉は巻いた後にボリュームが出て食べ応えがあるように、大きめの

物を使っています。それだけでも全然違ってきますのでお試しください。

今日は、暑い時の煮込み料理なので、昆布とかつおのだしを使った和風のロールキャベツにしました。

あっさりと食べられておいしいですよ。

もちろん、お弁当としてもお作りすることができますよ～(^O^)

ロールキャベツのダイエット弁当　600円