こんにちは！　パティシＡ（製菓衛生師）おにぎりです＾－＾

本日の野菜スイーツはニンジンをたっぷり使ったキャロットチーズケーキです♪　

人参といえばあのオレンジ色が特徴的ですが、

あの色がビタミンＡの素カロテンです＾－＾

このカロテンがビタミンＡに変化し体内に吸収されるのです♪　　

体内に必要な時だけビタミンＡに変化してくれますので、摂りすぎてしまうということもありません！　

このビタミンの効果が目や粘膜を正常に保つという効果があり、夜盲症の予防、鼻などの粘膜を丈夫にし、細菌に対する免疫力を上げるという効果も期待できます＾－＾

またカロテンのほかにもリボフラビン、葉酸という成分が含まれておりどれも抗がん作用がありますので、

ニンジンを毎日食べているとがん予防にもつながあります＾－＾

今回ニンジンを大きめに刻んでそこになるようにしました！

　裏返してみるとこんな感じです＾－＾　

完成から３日くらいは冷蔵庫で持ちます♪　

今回冷凍もしてみましたので、このように裏返しても平気なんです！

ちょっとしゃりっとするくらいで食べるのもおいしいですよ＾－＾

それでは皆様また次回をお楽しみに！

各種お問い合わせはコチラ

大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にしたと療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。 

 
理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。

皆さまの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）