《魚フライ》

《魚フライのランチ》

エネルギー；559㌔㌍　　タンパク質；20.8㌘　　塩分；2.3㌘

献立⇒

・ごはん（１００ｇ）

・魚フライ

・トマトとピーマンの麻婆風

・胡瓜のゴマ酢

・じゃが芋煮

・牛乳小豆かん

魚フライもおいしいですが、トマトも今がまさに「旬」です。

「まん福亭」の自家農園からもたくさん収穫されています。

トマトは完熟したものほどおいしくて、栄養価も高くなります。

使い切れないときにはヘタを除いてそのまま冷凍してしまうのもいい方法です。

半解凍でシャーベット(^O^)解凍して生で・・・(:_;)とはいきませんが、

火を通して使うと全然問題ありませんよ　('-^*)/

今日はピーマンとひき肉と一緒に炒めて麻婆豆腐ならぬ麻婆トマトです。

トマトは苦手！という方も火を通すことで、トマトの青臭さや、種の感じもなくなって食べやすくなります。

ぜひお試し下さい(*^▽^*)

 「まん福亭」では、体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、制限食(糖尿病食・腎臓病食等）ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(＝⌒▽⌒＝)

ケア食・ケアお弁当　一食　600円にてご提供！

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(＝⌒▽⌒＝)

※介護保険事業とは異なるサービスです。どなたでもご利用になれます。

大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にしたと療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。

 
理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。