《冷やしそうめん》

エネルギー；560㌔㌍　　タンパク質；21.2㌘　　塩分；2.5㌘

献立⇒

・冷やしそうめん

・夏野菜の天ぷら

・トマトとじゃこのサラダ

・胡瓜の白和え

・フルーツポンチ

そうめんは野菜を練りこんだ色がきれいな物を使っています。

見た目が鮮やかで食欲も出ます。

そうめんだけだと物足りないし、

偏ってしまうので、エビ・オクラ・錦糸卵を乗せましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

麺類は栄養が偏りがちになってしまうので、バランスが取れるように野菜を多めに組み合わせました。

そうめんだとあっさりし過ぎるので、天ぷら、デザートとついています。

食欲ないから麺類で・・・

と思ったら上に色々乗せてみるのも楽しいですよ。

不足しがちな栄養素を補えるような野菜や肉、魚介などを乗せると食べ応えもあっていいですね。

「まん福亭」では、体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、制限食(糖尿病食・腎臓病食等）ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(＝⌒▽⌒＝)

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※介護保険事業とは異なるサービスです。どなたでもご利用になれます。