減塩、低カロ!照り焼きハンバーグ弁当できました♪

こんにちは!A(えぇ)管理栄養士の大岡です。

 

 

 

秋、真っ只中ですね。

 

 

 

近所の公園では銀杏がたくさん落ちていて、なんともスゴイ匂いが漂っています((>д<))

 

 

 

 

 

銀杏って食べるとあんなにおいしいのに・・・・すごく残念です(>_<)

 

今日はトリヒキ肉を使って、つくね照り焼きハンバーグを作りました。

 

 

トリヒキで作ったので、エネルギーカット!

 

 

 

照り焼きもタレをからめないで、

 

焼き上がりにサッと塗ってしみこませることで


塩分カット!のハンバーグです。

《つくね照り焼きハンバーグのお弁当》
 エネルギー;602㌔㌍  タンパク質;28.1㌘  塩分;2.2㌘


献立⇒

・ごはん(120g)

・いんげんと厚揚げの中華炒め

・つくね照り焼きハンバーグ

・茄子とエビのケチャップ炒め

・ブロッコリーと人参の卵とじ

・大根なます

・ハニーポテト


ごはんは120gなのでちょっと物足りない感じがするかもしれませんが、ハンバーグはちょっと大きめに作りました。


野菜もたくさんの種類が入れてあるので食べ応えもあります。


野菜がおいしくなる季節なので色々と取り入れて召し上がっていただきたいと思います。


 


 


 

「まん福亭」では、体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、制限食(糖尿病食・腎臓病食等)ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(=⌒▽⌒=)


ケア食・ケアお弁当 一食 600円にてご提供!



ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、


ぜひ「まん福亭」へご相談ください!



管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(=⌒▽⌒=)




※介護保険事業とは異なるサービスです。どなたでもご利用になれます。


大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。




脳科学や運動生理学など西洋医学を元にしたと療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。


理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。



皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^▽^‐)



お問い合わせは下記よりどうぞ

メモ: * は入力必須項目です

にほんブログ村 健康ブログ 健康法へ
にほんブログ村 介護ブログ 通所介護・デイサービスへ

お気軽にお問い合わせください。

福合施設 『まん福亭』へのお問い合わせは下記まで。
お気軽にお問い合わせください。

住所 〒590-0963 大阪府堺市堺区少林寺町東2-1-21
電話番号 072-224-6556(総合窓口)
受付時間 午前9:00~午後9:00
定休日 各種お問い合わせ 年中無休です。