≪鮭のホイル焼き≫
 

鮭には下味（酒、しょう油）をつけてあります。

きのこやコクが出るようにベーコンを少し加えています。

ホイルに包んで焼いてあるので、ふっくらとした仕上がりになりますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

鮭の持っている脂は、人間が作ることのできない

必須脂肪酸オメガ3

オメガ3は、

悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす働きが

あります。

皮に多く含まれるコラーゲンや肌荒れを防ぐビタミンB2、血流をよくして肌色を明るくする鉄分など、鮭は美肌成分満載です(^∇^)

ホイルに包むことによってこれらの、うま味成分や栄養素も逃がしません！

≪鮭のホイル焼きの献立≫
 
エネルギー；528㌔㌍　　タンパク質；20.5㌘　　塩分；2.1㌘

献立⇒

・炊き込みごはん（１００ｇ）

・鮭のホイル焼き

・焼き茄子

・肉豆腐

・フルーツかんてん

・りんご入りポテトサラダ

・ふろふき大根

今日の献立も旬の野菜が盛りだくさんです。

品数はありますが、１つ１つの量を少な目にしてあるので、

制限食の方にも見た目だけでなく、

食べ応えも楽しんでいただけるようになっています。

炊き込みごはんには秋の味覚「ぎんなん」も入っています。

利用者様にも喜んで頂きました　o(〃＾▽＾〃)o

「まん福亭」では、体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、制限食(糖尿病食・腎臓病食等）ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(＝⌒▽⌒＝)

ケア食・ケアお弁当　一食　600円にてご提供！

ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、

ぜひ「まん福亭」へご相談ください！

管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(＝⌒▽⌒＝)

※介護保険事業とは異なるサービスです。どなたでもご利用になれます。