カルシウムとビタミンはチーズで摂れます!チーズを使ったカスタードタルト(^^♪

こんにちは!まん福亭パティシAおにぎりです♪


本日のお菓子はチーズを混ぜ合わせたカスタードタルトです!

以前にカスタードタルトをご紹介しましたがその時はカスタード生地に梨を乗せ焼き上げたものでした♪


タルト生地の作り方もご紹介しているのでこちら もあわせてご覧ください!


上のカスタード生地はカスタードクリームとほとんど一緒です!


こちら にカスタードクリームの作り方をご紹介していますのでご覧ください!


今回はチーズを入れる分少しだけ薄力粉を多くしてクリームチーズを入れました♪

クリームチーズは他のチーズと比べ少し塩分が抑えられています!


チーズは脂質も多くカロリーも高めですがカルシウムやビタミンも含まれていますので量に注意しながら食べると健康食品になります^-^


タルト生地にカスタード生地を乗せ焼き上げです!


焼き上がりはこんな感じ(^^♪

表面がいい感じに色がついていますね^-^ 


お菓子は砂糖を使いバターも使います!

その中で少しでもカロリーを抑え出来るだけヘルシーにそして美味しく作るそれがまん福亭のお菓子です♪


次はどんなお菓子が登場するのか?!次回のお菓子もお楽しみに!



「まん福亭」では、自家農園で採れた新鮮・安全なこだわりの食材を使用しております。


体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、


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大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

 

 

 

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にしたと療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。


理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。



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