こんにちは！A（えぇ）管理栄養士の大岡です。

春一番が吹きました！

とニュースで聞いてからしばらくたちますが、まだまだ冷え込みますね(＞_＜)

そんな中でも近所の梅の木が花を咲かせていてホッとします。

今日は、簡単でアツアツのシューマイを作りました。

シューマイって包むのが手間がかかりますが、

これならあっという間にできちゃいます。

≪簡単エビシューマイ≫

 

シューマイの中身は、エビ、豚ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、調味料をプロセッサーで混ぜます。

シューマイの皮をせん切りにして、丸めたタネにからませて蒸したらできあがりです。

蒸し器がなかったらレンジでもＯＫです。

手作りすると、エビをたくさん入れたり、ひき肉多めなどアレンジもできますので、寒い日の晩ごはんにぜひどうぞ！

≪じゃが芋のミートソースグラタン≫
 

こちらも超簡単！

ミートソースが余ったらぜひお試し下さい！

茹でてつぶしたじゃが芋に、軽く塩コショウして、

その上にミートソースとチーズを乗せてトースターで焼くだけです！

≪簡単シューマイの献立≫
 

エネルギー；574㌔㌍　　タンパク質；21.5㌘　　塩分；2.1㌘

献立⇒

・ごはん（１００ｇ）

・簡単シューマイ

・クリーム和え

・あけぼの和え

・ブロッコリーの中華風かき玉

・じゃが芋のミートソースグラタン

≪シューマイドッグ≫

おにぎり君が焼いたホットドッグ用のパンとシューマイをコラボしてみました。

上にかけたのは自家製和風ドレッシングです。

サッパリと食べられてこれまたおいしかったです　ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

専門家チームによる

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