こんにちは！A（えぇ）管理栄養士の大岡です。

梅雨明けもまだだというのに暑いですねぇ(´＿｀｡)、

毎日最高気温を更新・・・

というニュースも聞き飽きてきました。

さて、

今日はそんな暑いときでもスタミナは必要！

ということで、

和風のから揚げをお弁当にいれてみました。

和風のから揚げ弁当

エネルギー；594㌔㌍　　タンパク質；22.9㌘　　塩分；2.0㌘

献立⇒

・ごはん（１００ｇ）

・から揚げ

・さつま芋のオレンジ煮

・じゃが芋煮付け

・トマトとピーマンの麻婆炒め

・ブロッコリーのサッと煮

・春雨サラダ

暑いときには食欲もないし、

作るのも面倒！

なのはわかりますが、

鶏肉は

高たんぱく質な上に消化も良いし、

カロリーが気になる方は皮を取り除いたり

部位を変えることで、

使いやすい食材になります。

しょう油味にして、

しょうがを加えることで、

香ばしさも出るので、

食べやすくなります。

滋養強壮に良い！

とされているのでこの夏！

注意して召し上がって下さいね。

揚げるのはちょっと・・・

とおっしゃる方は茹でてゴマダレで

「バンバンジー」

もおすすめです。

冷房とも上手に付き合って

体調を崩さないように快適に過ごしたいものですね。

専門家チームによる

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「まん福亭」では、自家農園で採れた新鮮・安全なこだわりの食材を使用しております。

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大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。

脳科学や運動生理学など西洋医学を元にした療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。


理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。

また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾＾‐）