こんにちは! (ノ゚ο゚)ノ
「まん福亭」
パティシA(製菓衛生師・調理師・🐡ふぐ取り扱い責任者)
おにぎりです^-^
今日のご紹介はお誕生日のお祝い用のザッハトルテのご紹介です^^
今回は濃厚な味に仕上げるためカカオ成分が高めのチョコレートを使い
ビターな味に仕上げてあります♪
今回はケーキの間にイチジクジャムを塗っています^^
意外とチョコレートとの相性もいいんですよ!
塗ってスポンジケーキを上に重ねたらグラサージュ用チョコをどばーーっと!
かけたら少し固まるのを待って表面飾り付けていきます^^
クリームとイチゴその上から粉糖をさっさっとかければ完成です♪
チョコレートが濃厚で間のジャムがほんのり甘くとっても美味しいですよ^^
皆様からも美味しいとのお言葉を頂き
おにぎりは感激です^^
それでは次回のケーキもお楽しみに!
こちらのケーキも
Aデイサービスご利用者様には
ランチ・ドリンク・デザート・お菓子類
全て含めまして
500円
でご提供させて頂いておりますo(^▽^)o
それでは皆様次回のお菓子もお楽しみに^^
本日も
それぞれの専門家が
各種
を
ご提供しております♪
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「まん福亭」では、自家農園で採れた新鮮・安全なこだわりの食材を使用しております。
体調や持病に沿っての献立作成や栄養マネージメントはもちろん、
制限食(糖尿病食・腎臓病食等)
ダイエット食などのお弁当も個別にお作りすることも出来ます(=⌒▽⌒=)
ケア食・ケアお弁当 一食 600円にてご提供!
ご自身やご家族のお食事や健康についてお悩みの方、
ぜひ「まん福亭」へご相談ください!
管理栄養士・理学療法士・鍼灸師・臨床検査技師・歯科医師・医師など専門家が、健康、キレイへのお手伝いをさせて頂きます(=⌒▽⌒=)
※介護保険事業とは異なるサービスです。どなたでもご利用になれます。
栄養バランスの良い食事をしっかり摂って6か月間で
30キロ減
大阪大学医学部卒業後、国立医学研究所・大学病院・救急病院等で長年勤務しておりました。
脳科学や運動生理学など西洋医学を元にした療法と鍼灸師として 培った東洋医学をベースとした治療でみなさまを総合的にサポートいたします。
理学療法士として中枢神経障害を専門にする病院でのリハビリを担当しておりました。
また、シンメトリー小顔整顔のサロンを主催しております。
皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^^‐)
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