こんにちは！　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

「まん福亭」　

パティシA（製菓衛生師・調理師・🐡ふぐ取り扱い責任者　パン職人)

　　　おにぎりですヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

今日はお菓子のご紹介！

ピーナツパウンドケーキ！

です！！

ピーナツバターの原料はピーナツだけだけが基本なんですが

砂糖などが入っているものもあります

今回はその原材料ピーナツのみのものを使います！

パウンドケーキなのでバターは薄力粉と1対１が基本ですが

今回は３０パーセントオフで仕上げています！

ピーナツバターもカロリーでいえば高い物なので

カットカットしていきます！

バターと砂糖を混ぜて（ピーナツバターは風味の強い物なので砂糖も抑えて！）

卵を混ぜて

ここでピーナツバターを入れます！

後は粉類を混ぜて焼き上げます♪

生地はこんな風にクリームみたいですね！

こういうパウンドケーキのような焼き菓子はこの時期でしたら

常温で置いておけます！

ただ今回の様にバターを減らした配合の場合などは

少し痛みやすいので注意が必要です！

いつでも美味しく食べれて日持ちもある程度するので

作って損なしのお菓子です^^

それでは次回もお楽しみに！！

管理栄養士の大岡・栄養士の岩崎・製菓衛生士のおにぎり君が

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