こんにちわ。

「まん福亭」管理栄養士のサワダです。

いきなり包丁ですいません💦

目がかくれているのが唯一の救いです（笑）

朝晩随分と涼しくなりましたね。

夏好きのわたしからすると、とてもさみしいです。

もうなんだったら鬱になりそうなくらいです。←なりません

でも秋は秋で山登り🏔など楽しいこともたくさんありますね。←数年行ってないですが

おいしい食べ物もたくさん出てきますしね。←結局そこ

なんとか耐えていこうと思いますww

先日は、スーパーで梨を買いました💛

まだ出始めなのか今年はそうなのかわからないですが、結構高かったです💰

1玉400円近くしました。

でも美味しかったです🎵

梨はデトックス効果がすごくて、美肌やダイエットなどの美容効果があるんですよ💖

梨には、カリウム・アスパラギン酸・リンゴ酸・クエン酸・ソルビトール・ペントザンなど

体に嬉しい栄養素が含まれているんです！

簡単に説明すると、

カリウムは豊富に含まれていてむくみを解消してくれます。

さらにアミノ酸である、アスパラギン酸やリンゴ酸は

新陳代謝を上げたり、スタミナをつけたり、夏バテなどの疲労回復に効果があります。

そして梨がダイエットに向いてる理由に「ペントザン」という成分があります。

梨のじゃりじゃりした食感の石細胞のことで食物繊維です。

ペントザンは体内に溜まった脂肪を分解、排出する働きがあり、腸内環境を整えて、

崩れたお肌の調子を取り戻してくれます。

また、ソルビトールは整腸作用が期待できる果糖の一種といわれています。

果物のなかでソルビトールを一番含んでいるのが梨です。

低カロリーで虫歯になりにくいという性質も持ち合わせているのでダイエット中の方にも嬉しいですね。

ただし、何事にもいえることですが、食べすぎには注意が必要ですよ☝

やっぱり梨はスーパー果物ですね❕❕

さて本日の日替わり弁当は、

さばそぼろ弁当です🌟

さばの臭みを生姜でしっかりと消しているので

とっても食べやすいです！

わかめとキャベツの酢の物と♬

小松菜と厚揚げの煮物🎵

サバそぼろにはしいたけ・玉ねぎ・人参・生姜と野菜がたくさん入っています！

毎日体のことを考えたお弁当作っています！

国産野菜使用・化学調味料無添加です

お問合せ・ご予約お待ちしています！

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生（活）きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

管理栄養士・理学療法士・調理師・製菓衛生士など

専門家が知恵と知識と経験を振り絞って各種サービスをご提供致します。

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

糖尿病の方や、食事制限のある方でも

美味しく←とっても大事

安心して心置きなく食べられるアイスクリーム・パン・お食事・お弁当をお作りします(＾～＾)

医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護のご提供ができるよう

体制作りに努めております。

お食事を通してみなさまの｢笑顔｣を支援させて頂きます。

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）

株式会社Aplanning 

福合施設「まん福亭」

堺市堺区少林寺町東2丁1－21

電話：072-224-6556