こんにちは。

「まん福亭」
Aデイサービス

パティシＡ（製菓衛生師・調理師・🐡ふぐ取り扱い責任者　パン職人 介護福祉士)米田です★

今月二回目のバースデーケーキです(^^♪

Aデイサービスではその月の誕生日の方まとめてではなくお一人お一人お誕生日のお祝いをさせて頂いております♪

前回はオーソドックスなイチゴショートケーキでしたが今回はこちら！

ブドウ（マスカット）を乗せたチョコレートケーキです(^^♪

スポンジはプレーンです☆

今回もスポンジだけ私が作りました(#^.^#)

ブドウのケーキですが間に挟むのはイチゴです☆　

チョコクリームを塗ったら切ったイチゴを乗せていきます★　

消毒はバッチリ行っております！

イチゴの上からもチョコクリームを塗ります！慣れない手つきですが一所懸命されています！

クリームを塗ったら残りのスポンジを重ねて更にクリームを塗っていきます！　

当デイサービスでのお菓子作りは初めての利用者様ですが初めてでも大丈夫です☆

しっかりクリームが塗れたら絞り袋に入れて丁寧に絞っていきます！

最後に手分けしてブドウを飾り付けたら完成です(#^.^#)

完成はこんな感じですが見た目の雰囲気はいかがでしょうか？？

今日は皆様で写真を撮りました★　

少し離れすぎてしまいましてケーキが小さく見えますね

でもいい笑顔はいい笑顔がしっかり見えています！

皆様で仲良く頂きましょう☆

　この時ばかりはマスクを外してもＯＫです☆

味も美味しくできたので皆様黙々と召し上がられました

4月もお誕生日の利用者様がいらっしゃいますのでどんなケーキにしようかなぁ？？

と今から悩んでおります(^_^;)

それではまた次回♫

お食事のことならまん福亭にお任せ☆彡

どんなことでもお気軽にお問い合わせくださいね♪

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

糖尿病の方や、食事制限のある方でも

美味しく←とっても大事

安心して心置きなく食べられるアイスクリーム・パン・お食事・お弁当をお作りします(＾～＾)

医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護のご提供ができるよう

体制作りに努めております。

お食事を通してみなさまの｢笑顔｣を支援させて頂きます。

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）

株式会社Aplanning 

福合施設「まん福亭」

堺市堺区少林寺町東2丁1－21

電話：072-224-6556