こんにちは。
「まん福亭」
Aブーランジェリー、Aレストラン
米田です(*^-^*)
来週はAブーランジェリーイベント
です(^^♪皆様のご来店心よりお待ちしております!
イベント商品は10時からの販売となりますのでお間違えの無いようよろしくお願いいたします!
また食パンはご予約での販売となると思いますのであわせてよろしくお願いいたします!
さて今日はご要望のあった食パンを作りました!
お客様のご要望は
レーズンとくるみがたくさん入った全粒粉食パン一斤
です!
まん福亭Aブーランジェリーでは、このパンにこれを入れてほしい、今常設商品にはないけどこんなパンを置いてください!
等々ご要望がありました出来る限りお作りするようにさせて頂いております!
今回のご要望はレーズンとくるみたっぷりということでしたのでこれだけの
量を一斤分の生地にどかっといれました★
元の生地の量のおよそ半分の量が入っています☆
生地と混ぜ合わせたら型に入れて発酵して焼くだけです
生地からレーズンやくるみがはみ出してしまっています。
このまま焼くと具材が焦げてしまうので
生地の中にきちんと押し込みましょう!
発酵が終わったら焼成です!
今回はふわふわ感じよりもっちり感を重視していますのでずしーんと重いです!
切らずにこのままというご注文でしたのでこのまま袋に入れてお渡しさせていただきます!
皆様も料理や、パンに関するご意見、ご要望はお気軽にどうぞ!
それではまた次回♫
お食事のことならまん福亭にお任せ☆彡
どんなことでもお気軽にお問い合わせくださいね♪
「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream
「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie
「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant
糖尿病の方や、食事制限のある方でも
美味しく←とっても大事
安心して心置きなく食べられるアイスクリーム・パン・お食事・お弁当をお作りします(^~^)
医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な
より良い医療・介護のご提供ができるよう
体制作りに努めております。
お食事を通してみなさまの「笑顔」を支援させて頂きます。
皆さんの健康とキレイをフルサポート致します(‐^▽^‐)
株式会社Aplanning
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堺市堺区少林寺町東2丁1-21
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