こんにちは。

「まん福亭」管理栄養士のサワダです。

今日はデイサービスの食事や一般向けお弁当を作ってから

「まん福亭」の店先のヤシの木が育ってきましたので、

鉢の植え替えをしました。

その後、菓子製造業の許可更新の為に堺市役所

食品衛生課へ申請に行ってきました♪

緑が大好きなサワダです♪

社長に怒られながらの土遊び♪

しかしこれも立派な職務です！

以前の鉢は小さく根が張り過ぎて根詰まりをおこしていました(´；ω；`)ｳｩｩ

無事に植え替えられました。

緑化計画まだまだこれからです♪

続いて堺市役所に

本館6階　食品衛生課です。

菓子製造業許可は5年の更新制です。

更新には保健所から届いたハガキと、以前の許可証、図面などなど持参。

一部図面に変更がありましたので、

新しい図面も提出して変更箇所を担当の職員さんに説明。

☆今年6月1日から、手洗い水栓はセンサー式かレバー式で無ければならなくなりました。また食中毒等の事故発生防止のため、原則すべての食品等事業者にHACCPに沿った

衛生管理が義務付けられました。

更新料11,200円を支払い申請を済ませ、

後日保健所の立ち入り調査が終われば菓子製造業許可の更新完了です。

□ 居宅介護支援　Aプラン

☐ 地域密着型通所介護　Aデイサービス

☐ 飲食店営業　Aレストラン

□ ふぐ販売営業（丸河豚解体・料理）

☑　Aブーランジェリー

□ アイスクリーム類製造業　Aceクリーム

□ 鍼灸治療室

□ 堺市指定上下水道工事

□ 簡易内管施工大阪ガス登録店（ガス栓移動・設置・撤去）

□ 特定ガス消費機器 設置・変更工事（特監法工事）

□ 住宅改修(一般・福祉/エアコン工事）

□ 着付け美容教室・着付け美容サービス

☐ 宝石・貴金属輸入加工販売

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生（活）きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

管理栄養士・理学療法士・調理師・製菓衛生士など

専門家が知恵と知識と経験を振り絞って各種サービスをご提供致します。

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

糖尿病の方や、食事制限のある方でも

美味しく←とっても大事

安心して心置きなく食べられるアイスクリーム・パン・お食事・お弁当をお作りします(＾～＾)

医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護のご提供ができるよう

体制作りに努めております。

お食事を通してみなさまの｢笑顔｣を支援させて頂きます。

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）

株式会社Aplanning 

福合施設「まん福亭」

堺市堺区少林寺町東2丁1－21

電話：072-224-6556