こんにちは！「まん福亭」の管理栄養士サワダです。

今日はデイサービスと鍼灸治療の合間に

泉佐野漁港青空市場にご注文がありました、トラフグと

Aデイサービスランチの食材を仕入れに行ってきました♪🐡

まずまずの人出でしたしたが、そんなでもなかったです。

どの店も魚、貝など品数少なめでした

こちら、仕入れてきましたトラフグです。

鍼灸治療に毎週来られる患者様のご注文です♪

昨シーズンはこの患者様に

20本近く購入して頂きました♪

しかしッ！

今シーズンはコロナの影響か？

今のところお値段高めです！

(´；ω；`)ｳｯ…

昨シーズンの2～3割増しになっております。

猛毒です。

続、猛毒です。

美味です

す極、美味です♪

Aデイサービスのランチ用に今回はサバフグも仕入れてきました

大きくてプリプリ。

唐揚げにすると抜群に美味しいです♪

普段食の細いご利用者様も

別人のように食されます。

フグを捌くと大量の廃棄物が。

保健所に届を出した方法で適正に処理しなければなりません。

こちらも、Ａデイサービスランチ用です。

ハマグリの砂抜きをしています。

酒蒸しかバター焼きか🤤

□ 居宅介護支援　Aプラン

☑ 地域密着型通所介護　Aデイサービス

☑ 飲食店営業　Aレストラン

☑ 菓子製造業　Aブーランジェリー

□ アイスクリーム類製造業　Aceクリーム

□ 鍼灸治療室

□ 堺市指定上下水道工事

□ 簡易内管施工大阪ガス登録店（ガス栓移動・設置・撤去）

□ 特定ガス消費機器 設置・変更工事（特監法工事）

□ 住宅改修(一般・福祉/エアコン工事）

□ 着付け美容教室・着付け美容サービス

☐ 宝石・貴金属輸入加工販売

「食育」⇔「食楽」

「食べることは生きること・生（活）きることは食べること」

ただ食べるだけではなく楽しんで食べることは人を

幸せにし、生きる活力を更に高める原動力！

管理栄養士・理学療法士・調理師・製菓衛生士など

専門家が知恵と知識と経験を振り絞って各種サービスをご提供致します。

「まん福亭」ヘルシーアイスクリームの店Ace cream

「まん福亭」小さな無添加パンの店Aboulangerie

「まん福亭」無添加・減塩お弁当をご提供Arestaurant

糖尿病の方や、食事制限のある方でも

美味しく←とっても大事

安心して心置きなく食べられるアイスクリーム・パン・お食事・お弁当をお作りします(＾～＾)

医科・歯科との連携により患者様・利用者様にとって適切な

より良い医療・介護のご提供ができるよう

体制作りに努めております。

お食事を通してみなさまの｢笑顔｣を支援させて頂きます。

皆さんの健康とキレイをフルサポート致します（‐＾▽＾‐）

株式会社Aplanning 

福合施設「まん福亭」

堺市堺区少林寺町東2丁1－21

電話：072-224-6556